Epicerie américaine en ligne


Food US Burger - Nourriture américaine

Published on avril 29th, 2013 | by Todd

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Junk Food et cuisine américaine: le stéréotype et la réalité!

Burger and Fries - Nourriture américaineL’idée reçue, que les Américains mangent que de la mal bouffe, est-elle vraie? Regardons de plus près pour voir si ce mythe est une réalité.

Commençons par un constat: les Français pensent que les Américains mangent mal. Voir, very very mal. Qu’ils mangent que des hamburgers et des frites. Et qu’ils font descendre toutes ces cochonneries avec des sodas plein de sucre et de colorants. « Quelle horreur ! Ils mangent si mal »!

C’est vrai que nous sommes le pays des hamburgers, avec une dizaine de chaines spécialisées dans ce sandwich qui a envahi le monde entier. On adore en manger. Il y en a pour tous les goûts. Les petits, les grands, les « you can’t be serious » énormes… Il y en a de toutes les qualités aussi. Des burgers à $1 dans un fast food aux sandwiches gourmets à plus de $25. C’est vrai que l’on mange souvent un bon burger avec des frites. Et c’est vrai que la boisson qui accompagne le hamburger est très souvent un soda. Nous plaidons coupables !

Mais  un bon hamburger n’est pas forcement mauvais pour la santé.  Il y a des protéines, des féculents, des légumes, des produits laitiers…. Le  hamburger est classé  dans la catégorie ‘’Comfort Food’’ (plat simple et réconfortant).  Rien de tel qu’un bon hamburger pour se remonter  le moral!! Et ce qui est bon pour le moral est bon pour la santé, alors mangeons des hamburgers (avec modération). Je vais vous décevoir : les Américains ont une gastronomie, des traditions culinaires et ne mangent pas que des hamburgers. Voilà ! C’est dit.

En effet,  les Américains mangent souvent très, très bien. La cuisine « américaine » est aussi diverse que ses habitants. Elle s’inspire des différentes cuisines des  populations d’immigrés qui ont fait et qui continuent de faire l’Amérique. Dans chaque région, vous trouverez des spécialités et des spécificités locales, des plats 100% américains et des plats qui fusionnent des cuisines de différentes parties du monde.

Je vous invite à découvrir la richesse de l’American Food sur notre blog. Bonne lecture et bon appétit !

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About the Author

Todd

''Américain vivant en France, passionné par l'échange des cultures et le partage. Sur ce blog, je veux partager le meilleur (et des fois, le pire) de mon pays avec vous. Je vous propose des articles sur une variété de sujets qui vous aideront à mieux comprendre et mieux apprécier mon énigmatique pays natal : Les Etats-Unis d’Amérique.''



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